Pays d’origine du safran + Origine du safran

Pays d’origine du safran

Où est le pays d’origine du safran ? L’histoire du safran remonte à 3500 ans. Le safran a longtemps été l’épice la plus chère au monde, bien que certains doutes subsistent quant à son origine, on pense que le safran est originaire d’Iran, pourtant la Grèce et la Mésopotamie sont des zones d’origine safran possibles de cette plante.

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Origine du safran

Comme mentionné ci-dessus, l’origine du safran remonte à il y a 3500 ans.

Il existe également une espèce sauvage de cette plante qui a ses racines en Asie centrale. Mais environ 90% de la production de safran est liée à l’Iran. L’arôme et le goût du safran sont liés aux produits chimiques produits dans cette plante et cette plante contient des pigments qui transfèrent sa couleur jaune doré à la vaisselle. L’histoire de cette plante remonte au VIIe siècle av.

Selon de nombreux experts, le seul pays d’origine du safran est l’Iran.

De quel pays vient le safran ?

Le safran joue un rôle important à différentes époques et pays. En Grèce, cette plante a une longue histoire et remonte à l’âge pré-Bronze. Autrefois, les fleurs de safran étaient cueillies et utilisées comme phytothérapie. Les anciens habitants de la région méditerranéenne récoltaient le safran autour et autour de la ville côtière et en raison de sa haute qualité, il était utilisé dans la production de parfums et de médicaments. Le safran était également utilisé pour traiter les maladies gastro-intestinales et rénales.

Pays du safran

Des pigments à base de safran se trouvent dans des peintures préhistoriques utilisées pour représenter des animaux dans une grotte vieille de 50 000 ans. Plus tard, les Sumériens ont utilisé le safran comme substance dans leurs médicaments et leurs potions magiques. Cependant, les Sumériens ne cultivaient pas activement le safran. Au lieu de cela, ils ont décidé de ne collecter que les fleurs de cette plante.

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Parce qu’ils pensaient que seule l’intervention de Dieu pouvait activer les propriétés médicinales du safran. Le safran était également célébré comme une épice douce il y a plus de trois mille ans dans le culte du Tanakh.

Le safran origine d’une époque très ancienne. Cette plante est une plante historique et comme vous le savez, elle est très précieuse.

Applications du safran

Cette plante était utilisée par les médecins et les médecins dans le traitement des saignements gastriques et des infections des voies urinaires. Le safran était également utilisé comme teinture pour les vêtements royaux, dans les lieux publics tels que les cours et les salles, etc. Le safran était utilisé comme parfum. Dans l’Iran ancien, en particulier dans la ville d’Ispahan, pour le traitement de la soude, ils buvaient du safran et du thé. Toujours dans ce vaste pays, le safran a été trouvé dans le tissu des tapis et des linceuls royaux.

De nombreuses études montrent que le safran a été popularisé par les dirigeants iraniens en Inde. Pendant la période achéménide, Cyrus croyait que le safran guérissait les blessures. Cette plante était également utilisée dans les forêts d’Asie par Alexandre et ses soldats. Alexandre lui-même a pris un bain en mélangeant du safran dans de l’eau chaude. Cette plante a également été importée en Chine par les Mongols et le safran est mentionné dans les livres médicaux chinois.

De plus, avec l’arrivée du safran en Afghanistan, les Afghans ont commencé à cultiver du safran au lieu de l’opium. En Europe, la source de culture était très probablement en Espagne, ce produit était et est si précieux que les pirates dans le passé ont négligé de transporter de l’or et ont emporté du safran avec eux. Pour acheter du safran sans intermédiaires et de qualité, référez-vous à la page Acheter du safran en France.

Comme mentionné ci-dessus, l’origine du safran remonte à il y a 3500 ans.

Le safran est vendu en 5 types. Dans ce qui suit, vous vous familiariserez avec différents types de safran. Si vous n’êtes pas familier avec les types de safran, nous vous suggérons de lire le reste de l’article.

Mashhad (l’une des plus grandes villes d’Iran) est l’une des plus grandes villes productrices de safran d’Iran, qui est la principale capitale de la production de safran. L’un des souvenirs de Mashhad est le safran. Par conséquent, on peut dire que origine safran vient également de Mashhad.

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